Vincent Pajot s'est engagé pour les trois prochaines saisons avec le SCO d'Angers, rapportant à l'AS Saint-Etienne une somme avoisinant 1M€. Le désormais ex-milieu de terrain des Verts s'est confié sur le site officiel de son nouveau club, révélant qu'il n'avait pas hésité à s'engager avec le SCO.
"Lorsque mon agent m'a présenté le projet d'Angers, ça a été naturel pour moi de venir à Angers, je n'ai pas du tout hésité, j'ai accepté de relever ce challenge. Je voulais que ça se fasse très rapidement, pour pouvoir être fixé et reprendre avec mes coéquipiers dès la reprise. C'est un choix très naturel, sans réellement me poser de question. J'avais vraiment envie de venir. Vu de l'extérieur, on sent un club très sain, avec une atmosphère très saine et avec des gens très simples. C'est un peu ce qui me correspond, j'avais besoin de me retrouver dans un univers comme Angers où tout se passe sainement. On sent aussi une évolution dans le club au fil des années, et j'ai envie de progresser avec eux."